6款值得带回家的马来西亚手信
简答六款值得塞进行李箱的马来西亚手信:dodol(榴莲dodol最受欢迎)、MyKuali槟城白咖喱面、怡保白咖啡、madu kelulut(无螫蜂蜂蜜)、有真榴莲内馅的榴莲巧克力,还有仁当、亚参辣和叻沙等煮食酱料,包装上都印有食谱。也有人叫它们马来西亚出国零食,或马来西亚的 oleh-oleh。

当你忙着买一般的纪念品(钥匙圈、冰箱贴、明信片之类)的时候,我想介绍一种比较特别、不走寻常路的手信:送人的食物手信。马来西亚是美食天堂,旅途中有很多好吃的东西会吸引你的目光。以下是我私心推荐的本地食物手信,让你带回自己的国家。
1. Dodol
Dodol是一种甜甜、黏黏、像太妃糖的糖果,用椰浆、黑糖或椰糖(gula Melaka)加米粉做成,口感很有嚼劲。它已经成为今天马来西亚最受欢迎的本地食品之一。传统上做成圆柱形或块状,现在常见的是方便入口的菱形。除了原味,也有班兰(pandan)、芒果和黄梨等有趣口味。不过,最受欢迎的本地食物手信是榴莲dodol。价格看包装大小而定;小盒榴莲dodol在网上大约卖RM5到RM8(2026年价格)。
2. MyKuali槟城白咖喱面
MyKuali槟城白咖喱面(MyKuali Penang White Curry Noodle)在2013年 The Ramen Rater 史上十大最辣快熟面中排名第七,又在2014到2016年连续3年打进十大快熟面榜,因此一炮而红。它不只是马来西亚留学生的最爱,现在也是一款能把马来西亚味道带回家的独特食物手信。每包都有分量十足的面,加上一包植脂奶精、汤粉和辣椒酱。把这些拌在一起,就是浸在浓郁香醇汤底里的弹牙面条,火辣的感觉会让每个爱吃辣的人大呼过瘾。AEON、Jaya Grocer和Watsons都有卖,四包装大约RM11到RM13(2026年价格)。
3. 白咖啡
白咖啡发源于马来西亚怡保,以混合三种咖啡豆闻名:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和利比里卡(Liberica)。这些咖啡豆用棕榈油制的人造牛油独特烘焙,但不加糖,所以烘出来的颜色比较浅。传统白咖啡冲好后加炼奶一起喝,那股浓郁香气和醇厚口感,总能吸引咖啡爱好者喝上一口。超市里有很多即溶白咖啡可以选,让你回到办公室也能享受这股独特的香味,或者和好朋友边喝边聊。很难说哪一款最好,因为每个人口味不同,要看甜度、苦度和咖啡的口感。一包15到20小包的价格大约MYR 15(2017年价格)。
4. Madu Kelulut
Madu是马来文的蜂蜜,而Kelulut是一种不会螫人的蜜蜂。这种蜂蜜颜色偏浅,味道甜中带酸。Kelulut体型比较小,能吸到花朵更深处的花蜜,酿出营养价值很高的蜂蜜。根据马来西亚农业研究与发展机构(Mardi)总监Sharif Haron博士的说法,它是一种超级食物,抗氧化物是一般蜂蜜的10倍,营养是一般蜂蜜的两倍。据说它能增强免疫系统和消化系统、加快伤口愈合、改善睡眠问题,甚至有美容功效,延缓老化。不过,市面上很多产品自称纯正,其实大多掺了黑糖、麦芽糖,或者被去掉了水分,而加热过程会让原本的营养氧化流失。市面上有不纯和加工过的蜂蜜,所以价格很难说得准。不过这里有一个我试过、确实是纯正未加工的无螫蜂蜂蜜品牌。
5. 榴莲巧克力
榴莲是来马来西亚绝对不能错过的美食之一,尤其是刚好碰上榴莲季的时候。榴莲让无数人上瘾,巧克力又是很多人的心头好,两者搭在一起简直是绝配。记得挑有真榴莲内馅的,而不是用人工香料的。榴莲巧克力有很多品牌,大部分巧克力专卖店都很容易找到。价格看品牌和包装大小而定。记得在行李箱留点位,装下这款最棒的马来西亚食物手信,让你的朋友惊艳一下!
6. 煮食酱料
如果你是马来西亚料理的粉丝,煮食酱料一定是你的首选。可以选的有仁当、甲必丹咖喱(Kapitan curry)、娘惹咖喱、亚参辣(asam pedas)、参巴海鲜、叻沙等等,多到数不完!全部都是方便的包装,标签上印有详细食谱和简单步骤。别怀疑即食产品,虽然是现成可煮的,但味道真的很道地,和你在马来西亚吃到的一样诱人。我敢说,这些酱料能帮你为亲戚朋友准备一桌丰盛的大餐。超市很容易买到,一包180g的仁当酱大约RM6到RM8(2026年价格)。
那么,下次来的时候何不买一些?与其买那些最后只会积灰尘的小摆设,这些好吃的马来西亚食物手信才真正值得送给亲朋好友。有了煮食酱料,你的朋友一定会被你煮的马来西亚菜惊艳。再配上好吃的小零食当甜点,你就是「家乡版」的马来西亚人了!
常见问题
哪些马来西亚零食可以带出国?
Dodol、MyKuali槟城白咖喱面、怡保白咖啡、kelulut蜂蜜、榴莲巧克力和现成的煮食酱料。出发前先查清楚你要去的国家允许带什么。
马来西亚伴手礼必买哪些?
就是这篇文章里的六款。白咖啡和白咖喱面最容易买到,任何超市都有。
Kelulut蜂蜜是什么?
来自kelulut的蜂蜜,kelulut是一种体型小、不会螫人的蜜蜂。这种蜂蜜颜色偏浅,甜中带点酸。
食物可以当手信吗?
可以。包装食品是最受欢迎的手信之一;密封又有标签的包装,过海关最方便。
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